Тег <form> Атрибут <enctype>

Определяет способ кодирования данных формы при их отправке на сервер. Обычно устанавливать значение атрибута enctype не требуется, данные вполне правильно понимаются на стороне сервера. Однако если используется поле для отправки файла (input type="file"), следует определить атрибут enctype как multipart/form-data.

поддержка браузерами:
IExplorerChromeOperaSafariFirefoxAndroidiOS
3.0+1.0+4.0+1.0+1.0+1.0+1.0+
спецификация:
HTML:3.24.015.0
XHTML:1.01.1
синтаксис:
<form enctype="application/x-www-form-urlencoded | multipart/form-data | text/plain">
...
</form>
значения:

application/x-www-form-urlencoded - Вместо пробелов ставится +, символы вроде русских букв кодируются их шестнадцатеричными значениями (например, %D0%90%D0%BD%D1%8F вместо Аня).

multipart/form-data - Данные не кодируются. Это значение применяется при отправке файлов.

text/plain - Пробелы заменяются знаком +, буквы и другие символы не кодируются.

значение по умолчанию:

application/x-www-form-urlencoded

пример кода:
<!DOCTYPE HTML>
<html>
 <head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>Тег FORM, атрибут enctype</title>
 </head>
 <body>  
  <form action="handler.php"
   enctype="multipart/form-data" method="post">
   <p>Загрузите файл с картинкой</p>
   <p><input type="file" name="pic"></p>
  </form>
 </body>
</html>